Envasat al buit (VSP)s'està convertint ràpidament en una solució per allargar la vida útil dels productes alimentaris, com ara carns fresques i processades, aus i marisc, plats preparats, productes frescos i formatges.
Per crear unPaquet VSP, una pel·lícula de segell superior especialment formulada s'utilitza per encapsular el producte com una segona pell, fixant-lo en una safata o cartró, però lliure de tensió i sense afectar la forma del producte.
Hi ha molts avantatgesembalatge de pellper a consumidors, fabricants i minoristes:
• El producte es manté en el seu lloc creant un paquet atractiu, que es pot mostrar verticalment, millorant la visualització del producte i reduint l'espai requerit a la prestatgeria.
• El producte es pot enviar per a lliurament a domicili i arribar segur i intacte.
• La vida útil dels aliments peribles es pot allargar significativament.
• L'allargament de la vida útil redueix el malbaratament d'aliments i els materials d'embalatge.
•L'ús de conservants es pot eliminar del tot o reduir-se molt, creant opcions més saludables per als consumidors.
A mesura que els consumidors són més conscients de les opcions sostenibles per a com se'ls lliura el menjar, i en un entorn cada cop més competitiu, VSP està sorgint com una solució per satisfer aquestes demandes.
Hora de publicació: Jun-02-2021