head_banner

Segelladores al buit: el que heu de saber abans de comprar

Un segellador al buit és una d’aquestes màquines de cuina que no t’adones de quant utilitzaràs fins que no en compris una. Utilitzem el nostre segellador al buit per emmagatzemar aliments, segellar pots i ampolles, protecció contra la corrosió, segellar bosses i preparació per a emergències. També podeu utilitzar el segellador al buit per cuinar sous vide. En aquesta publicació, parlarem de maneres d’utilitzar el segellador, fer una comparació dels models Foodsaver i les seves característiques i compartirem alguns consells sobre les bosses Foodsaver.

COM FUNCIONA UNA MÀQUINA SELLADORA A ASPIRADOR?

Les màquines de segellar al buit aspiren l'aire d'una bossa o contenidor de plàstic i el segellen perquè no hi pugui tornar a entrar. Quan segelleu articles suaus o sucosos en bosses de plàstic per emmagatzemar-los al congelador, és millor congelar-los durant unes hores abans de tancar-los al buit. ells. Això evita que els aliments es trenquin o es perdin el suc durant el procés de buit. El tancament al buit protegeix el contingut de l’oxigen, líquids i insectes.

Aquí teniu una demostració ràpida de com utilitzar un segellador al buit.

PER QUÈ OBTENIR UN SELLADOR D'ASPIRATORS?

He elaborat una llista de diferents maneres d’utilitzar un segellador de buit per a la llar per demostrar com un segellador de buit pot ajudar-vos a la cuina i a la llar.

LES MEVES OPCIONS PER AL MILLOR SELLADOR D'ASPIR SÓN:

Sistema de segellat al buit FoodSaver FM2000-FFP amb joc de bossa / rotllo d’inici: només per al segellat de bosses, amb un pressupost econòmic. S'adapta a una petita zona d'emmagatzematge, amb bosses emmagatzemades per separat.

Sistema de segellat al buit FoodSaver FM2435-ECR amb segellador de mà extra i kit d’inici: màquina de nivell mitjà, inclou emmagatzematge de bosses i portàtil

# 1 - EMMAGATZEMATGE D'ALIMENTS

Faig servir el segellador al buit per emmagatzemar aliments més que qualsevol altre ús. El segellat al buit amplia la vida útil dels aliments al congelador, a la nevera i al rebost.

AL CONGELADOR

Alguna vegada heu llançat una bossa de productes a la nevera o al congelador, pensant que el consumireu ràpidament perquè no calgui fer res especial amb els envasos, només per trobar-los més tard, congelats cremats o florits?

Es triga només uns segons a segellar els aliments al buit i el segellat al buit amplia la vida útil dels aliments a anys en lloc de mesos. Les carns tancades al buit no s’oxiden i es tornen marrons. Sempre aconseguim la nostra compra a granel de vaca segellada al buit.

EL PRODUCTE ES CONSERVA PER ANYS AL LLOC DE MESOS

Faig servir el segellador al buit per a productes frescos congelats com pèsols, bròquil, maduixes, pebrots, nabius, col arrissada, bledes, mongetes verdes i gairebé qualsevol altra cosa que no sigui puré.

M’agrada congelar els productes en paelles de fulls i, després, embalar-los en bosses de mida menjar / recepta i segellar-les. D’aquesta manera, quan obro les bosses, els pèsols o les baies no s’agrupen en un gran bloc congelat i puc abocar-ne el mínim o el que necessiti alhora. Els articles líquids suaus o amb alta congelació pre-congelen mantenen que es triturin i es facin sucs per la força del buit.


Hora de publicació: març 05-2021